|
|
Toad In The Hole
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eieren, 150ml. melk,150 ml. water 1 eetl. engelse mosterd, 1 eetl. fijngesneden thijm, 165 gr. bloem, 8 worstjes.4 eetl. olie, zout en peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220 graden C.
Bereidingswijze:
Doe de eieren, melk, water, mosterd, thijm samen in een maatbeker en goed door elkaar mixen. In een kom de gezeefde bloem en het zout doen en dan in een een holletje in het middende vloeistof erbij goed mixen zodat er veel lucht in het beslag komt. De worstjes invetten met 1 eetl. van de olie en de rest van de olie in het bakblik doen. Het bakblik 5 minuten in de hete oven doen en als het gloeiend heet is uit de oven halen en op een vlammetje van het fornuis zetten. nu snel het beslag erbij gieten en de worstjes erop leggen. meteen terug in de oven en ongeveer 30 minuten laten bakken
|
|
|